Marion Kaplan, bio-nutritionniste de renom est l’auteur de nombreux livres de « cuisine saine » à la vapeur douce. Depuis plus de 30 ans, avec une curiosité toute scientifique, elle explore nos paysages alimentaires et les techniques pour perdre du poids, du végétalisme à la méthode Kousmine. Pour Bonheur(s) magazine, elle nous donne de précieux conseils santé en matière d’alimentation et, au passage, elle nous révèle le secret du meilleur des régimes. Interview : Muriel Despiau. Bonheur(s) magazine – Pouvez-vous nous dire d’où vous venez ? Quelles sont vos origines ? Marion Kaplan- Merci de commencer cette interview par cette question, car connaître ses origines est essentiel pour moi dans le cheminement vers la connaissance de soi. C’est pour cela que je trouve génial le travail de la psychologue Anne Ancelin Schützenberger (Aïe, mes aïeux !, Payot, ndr), car si on ne fait pas notre réparation familiale, grâce à la psychogénéalogie par exemple, les trames de ce passé vont se représenter et se répéter de génération en génération. C’est vraiment très important de savoir d’où l’on vient… (…) Retrouvez cette interview dans Bonheurs magazine N°7 Trouver le magazine près de chez vous ? www.trouverlapresse.com
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